Improve test (use a non-common extension).

bin/unit_tests/assets/textfiles/test-flags.uext

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 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷
 
-🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Awante 🇦🇷 Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
+🇦🇷🇦🇷🇦🇷 Many 🇦🇷 Flags 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

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bin/unit_tests/assets/textfiles/test-j-shift_jis.uext

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 ワンワン / わんわん
 コンコン / こんこん
 
-esto anda
+some english text
 
 こんにちは、私の名前はマーティンです。 あなたの名前は何ですか？
 私はアルゼンチンに住んでおり、コンピューター プログラマーです。 職業はなんですか？